Food bar
Den 13 oktober öppnar vi vår nya Food barPrecis som säsongerna, förändras Foodbar under året. Att följa säsongerna känns viktigt av två anledningar. Olika säsonger är vi sugna på, och kanske till och med behöver, olika saker. Precis som med kläder. Att njuta av en varmare jacka, svamp och rotsaker på hösten och tunna sandaler och krispig sparris på våren.
Hållbarhetsmässigt är det en självklarhet för oss att följa året och fylla baren ordentligt med råvaror i säsong.
I kallbaren serveras klassiskt kalla salladskomponenter. Härligt fräscha ingredienser kombineras till sallader för välmående. Men med sällskap av varm och buljongbaren blir den kalla salladen något helt annat.
Enligt oss är ibland den bästa salladen den där kyla möter värme. Så vi la till varmbaren så att du kan kombinera kallt och varmt till en matig sallad.
I Foodbar finns alltid tillgång till en värmande näringsrik slurp av buljong. För att slå över och skapa en Rameninspirerad rätt, eller sippa på vid sidan av. För visst är väl ramen egentligen en sallad på simtur?