Livet [Restaurant] Solna

Välkommen till Livet [Restaurant] i Solna. Vi är lunchrestaurangen som säger hej och välkommen till alla. Med omtanke kring ditt välmående erbjuder vi både valfrihet och möjligheten att välja mellan våra lunchrätter som är lika hållbara och hälsosamma som de är goda.

Meny, vecka 32

Måndag 3/8                      

Vegan Bengali Curry på blomkål och cashew, kokosgrädde, darjeelingångat basmatiris med petit pois

FiskTempurabakad torsk med filsyrad dragonemulsion och dillkokt gotländsk färskpotatis

Kött Bräckt falukorv med stuvade makaroner, senapspicklad morotsjulienne och bladpersilja

Tisdag 4/8    

Vegan Livets vegangulach på soyachunks med paprika, stjälkselleri, champinjoner och pilaffris

Fisk Tomat- och grana padonogratinerad sej med spenat och potatispuré

Kött Pulled pork med hamburgerbrioche, äppelcoleslaw, pommes frites och syrad rödlök

Onsdag 5/8  

Vegan Spaghetti puttanesca di fungo med kidneybönor, kapris, svarta oliver och spenat

Fisk Apelsin- och saffransfläktande fisk- och skaldjursbouillabaisse med cilantroli och kokt färskpotatis

Kött Flygande Jacob på nattbakad svensk kyckling med banan, krossad cashewnöt, bacon i krämig chilivelouté och ris

Torsdag 6/8  Pannkakstorsdag

Efterrätt Ekologisk pannkaka med ekologisk vispad grädde och syltvariation

Vegansoppa: Thai grön curry-kokos med miso

Fisk Calamares fritos med smulad feta, rödbetstzatziki och grekisk bulgurpytt

Kött Spezzatino di manzo italiensk högrevsgryta med vitt vin, salvia och aubergine med risoni

Fredag 7/8                                               

Vegan Rödbetsburgare med tryffelmajonnäs, syrad rödlök och edamamequinoa

Fisk Fisktacos på chimichurribakad uer, lax och skaldjur med mangomajssalsa, koriander och habaneropicklad rödlök och nachos

Kött  Piccata Milanese med tomatconassé, kapris, citron och pilaffris

Våra öppettider
Vardagar 10:30-14:00
Stängt helger

Kontakta oss

telefonnummer: 010-559 64 65

Mejl: livetisolna@coor.com

Karolinska Universitetssjukhuset Solna
Eugeniavägen 3, 171 64 Solna