Livet [Restaurant] Solna

Välkommen till Livet [Restaurant] i Solna. Vi är lunchrestaurangen som säger hej och välkommen till alla. Med omtanke kring ditt välmående erbjuder vi både valfrihet och möjligheten att välja mellan våra lunchrätter som är lika hållbara och hälsosamma som de är goda.

Meny, vecka 22

Måndag 25/5  Tacomåndag

Vegan Lins- och bönfärs med chimichurri och totopos 

Fisk Fisktacos på tempurabakad torsk, nachos, het salsa pico de gallo, myntaslaw och limebladsjasmin

Kött Tacofärs på nöt med, cheddarcréme, gräddfil, mjukt vetetortilla och habaneropicklad rödlök

Tisdag 26/5

Vegan Afgansk rostad blomkålstikka med paprikarelish samt ärtat basmatiris

Fisk Corn flakes- och gräslöksbakad sej med brynt smörhollandaise och dillkokt potatis

Kött Köttbullar med gräddvelouté, rårörda lingon, hemlagat potatismos samt pressgurka

Onsdag 27/5

Vegan Vietnamesisk glasnudelwok med tofu, svamp, sticklök med cinnamon-sweet-chilisås

Fisk Skärgårdsgryta på lax, torsk, rotsaker och skaldjur med smaker av timjan, vitt vin, dill och tomat med Livets aioli och baguette

Kött Caesarkyckling med slungad romansallad, grana padano, semitorkad tomat

Torsdag 28/5  Pannkakstorsdag

Efterrätt Ekologisk pannkaka med ekologisk vispad grädde och syltvariation

Vegansoppa: Krämig rotfuktssoppa med gröna ärter och ramslök

Fisk Vitvinsposcherad uer med räk- och dillvelouté samt pommes duchessepaj

Kött Irländsk portergryta på långkokt högrev med svartvinbärsgelé samt potatis- och purjolöksstomp

Fredag 29/5                           

Vegan Cajún-bönbiff med dirtyrice och rostad paprikaemulsion

Fisk Havets Wallenbergare med kall romsås, gröna ärter och dillsmörad potatis

Kött Livets Piccata Milanese med tomatconassé, kapris, citron och pilaffris

Våra öppettider
Vardagar 10:30-14:00
Stängt helger

Kontakta oss

telefonnummer: 010-559 64 65

Mejl: livetisolna@coor.com

Karolinska Universitetssjukhuset Solna
Eugeniavägen 3, 171 64 Solna