Livet [Restaurant] Solna

Vi vill att ni alla ska känna att det finns något som passar er…varje dag!
Därför har vi har en daglig Livets Klassiker till menyn. Baserade på våra härliga svenska klassiker. Men ibland med en liten twist. Vi önskar er en god lunch!

Meny, vecka 16

Måndag 19/4 Veganstroganoff på linser, röd paprika, rökt tofu, stjälkselleri, champinjoner och saltgurka med pilaffris

Salviabräserad potatisgnocchi med rökt lax och pecorinostuvad spenat

Iskender döner kebab med hummus, turkisk yoghurt, fefferoni, pita pocket och basmatiris                                                   

Tisdag 20/4                                                                   

Livets klassiker Piccata milanese med tomatconcassé, saffranspilaffris, citron och kapris

Krämig fisk- och skaldjursfrikassé med bondbönor och fänkål samt dillkokt potatis

Sesambakad falafel med het harissakålsallad, tahinidressing och olivtabbouleh

Onsdag 21/4                                                                 

Livets klassiker Dill- och pankobakad sejfilé med skirat pepparrotssmör, potatispuré och gröna ärter

Sötsur grillad kyckling med ananas, vattenkastanj, wokad grönsaksjulienne och sesamångat jasminris

Marockansk aubergine- och kikärtstagine med mrouzia på sultanrussin och aprikoser samt orientaliskt matvete

Torsdag 22/4   Pannkakstorsdag

Livets klassiker Ekologisk pannkaka med ekologisk vispad grädde och Livets pannkakssylt   

Soupe á l'oignon, fransk löksoppa med potatis och krutonger

Italiensk kycklinggryta Sugo di pollo med champinjoner, prosciuttochips och riven grana padano samt basilikavänd linguine

Pocherad kungsfiskfilé «Nicoise» med sardeller, kokt ägg, oliver, kapris, haricot verts, dijónemulsion och dillpotatisstomp

Fredag 23/4                                                                   

Livets klassiker Timjanstekt kalvstek med tryffelbearnaise, rödvinssky och saltbakad pommes chateau

Paneng röd currytofu med citrongräs, limeblad, galanga, grönsakswok samt jasminris och rostad kokos 

Fish ´n chips på torsk och pommes frites med curryremoulade samt krondillspicklad blomkålspicalilli