Livet restaurant header

Livet [restaurant]

Välkommen till Livet [Restaurant] i Solna. Vi är lunchrestaurangen som säger hej och välkommen till alla. Med omtanke kring ditt välmående erbjuder vi både valfrihet och möjligheten att välja mellan våra lunchrätter som är lika hållbara och hälsosamma som de är goda.

Måndag 10/12

Vegan           Marockansk auberginetagine med orientalisk matvete, torkad frukt- och cashewhack

Fisk               Sprödbakad rödspättafilé med dansk remouladsås och dillkokt potatis

Kött               Viltskav med skogschampinjoner, kantareller och enbär med rårörda lingon samt potatis- och fänkålsstomp

 

Tisdag 11/12

Vegan           Livets vagankalops på sojastipes, morötter och champinjoner med kokt potatis och inlagda rödbetor

Fisk                Paneng röd currysej med citrongräs, limeblad, galanga, grönsakswok samt jasminris, krossad cashewnöt och rostad kokos 

Kött               Klassiskt stekt fläsk med löksås, kokt persiljepotatis och sylt på två sorters tomat

 

Onsdag 12/12

Vegan           Indisk Tarka Dhallinsgryta med blomkål, citrongräsångat basmatiris och limesyrad myntamango

Fisk                Tempursbakad torsk med dilltzatziki, blomkålsbulgur, smulat feta och picklad fänkål

Kött               Livets biff Lindström med kaprissky, råstekt pommes allumettes och pepparrotscréme

 

Torsdag 13/12

Vegan           Krämig vegansoppa på rostad pumpa med ingefära och selleri samt pannkaka med vispad grädde och jordgubbssylt

Fisk               Livets apelsin- och saffransfläktande fisk- och skaldjursbouillabaisse med chili cilantrioli och kokt färskpotatis

Kött               Koreansk sesamkyckling med mandusås, Oi Sobagi på zucchini, jasminris och wokgrönsaker

 

Fredag 14/12

Vegan           Thai vegan cake på edamamebönor, choy sumwok, srirachamayo och limebladsångat basmatiris   

Fisk               Laxfärsbiffar med dijónemulsion, grönkålscrust, rostad broccoli samt himalayasaltbakad potatis och rotfrukter

Kött               Nattbakad (12) högrev med potatis- och sötpotatisgratäng med aji amarillosky

 

Har du vårt restaurangkort betalar du 91:-

Anställda med lön från Karolinska sjukhuset kan betala med sitt etjänstekort och får ett löneavdrag på 91:-