Livet [Restaurant] Solna
Vi vill att ni alla ska känna att det finns något som passar er… varje dag! Vi serverar tre rätter som byts dagligen - och ibland, när köket får feeling, kan det dyka upp en extra rätt. Många av våra rätter är baserade på våra härliga svenska klassiker. Men ibland med en liten twist. Vi önskar er en god lunch!
Vecka 12
Meny, vecka 12
Måndag 20/3
- Medelhavsgryta på sojaprotein, bönor och rotfrukter serveras med saltgurka och gräddfil samt ris.
- Ingefärsbakad kyckling med tomatragu och bulgur.
- Dillbakad sej med citroncrème, broccoli och fänkålsrostad potatis.
Tisdag 21/3
- Krispiga kikärtsbiffar med morot och ingefära, gremolatacréme samt rosmarinpotatis.
- Gratinerad uer med skaldjurssås, ärtor och dillslungad potatis.
- Örtbakad kotlettrad med kimchimajo, kålsallad, körvel och rostade rotfrukter.
Onsdag 22/3
- Bön- och linsgryta med kokosmjölk, curry, myntayoghurt och ris.
- Fetaostfylld pannbiff med tzatziki och rostad potatis.
- Frasig fisk med tartarsås, picklad gurka och dillkokt potatis.
Torsdag 23/3 Pannkakstorsdag
- Marockansk gryta med aubergine, zucchini och kikärtor samt couscous.
- Viltskavspanna med champinjoner, enbär, lingon samt potatispuré
- Ekologisk pannkaka med ekologisk vispad grädde och pannkaksylt.
- Ärtsoppa med eller utan fläsk
Fredag 24/3
- Gräddig blomkålsgryta med paprika, chili och koriander samt matvetesallad.
- Fläskschnitzel med örtsmör, pepparsky och timjanstekt potatis.
- Asiatisk fiskgryta med citrongräs, ingefära och kokosmjölk samt limeaioli.
